Das Design dieser Kaffeemühle offenbart die besondere Natur von Keiji Takeuchis minimalistischem Ansatz und seine Fähigkeit, traditionelle Haushaltsgegenstände neu zu interpretieren und dabei ihre formale Essenz einzufangen. Da er eine Leidenschaft für Filterkaffee hat und sich täglich diesem kleinen Ritual der Kaffeezubereitung widmet, kennt Takeuchi den Wert eines Getränks, das aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet wird. Aroma, Duft und Geschmack von gemahlenem Kaffee verlieren schnell an Intensität und verändern sich bereits nach wenigen Stunden. Durch die Verwendung von frisch gemahlenem Kaffeepulver lässt sich ein Getränk voller Aroma und Geschmack zubereiten.
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