Diese Kasserolle eignet sich zum Schmoren von Fleisch, Hülsenfrüchten, Fisch oder Gemüse; ohne Deckel kann sie auch im Ofen zum Braten gebraucht werden. In der von Patricia Urquiola vorgeschlagenen Version mit der Edo-Serie wird sie auch eine elegante Ergänzung zum Servieren auf dem Tisch.
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